La farina de peix és un aliment proteic animal molt important. La indústria de la farina de peix del meu país va començar tard, però en els darrers anys, amb l'augment de la producció de peix d'alt rendiment i de baix valor i el desenvolupament de la ramaderia, la demanda de pinsos ha augmentat i la indústria de processament de farina de peix s'ha desenvolupat ràpidament. La qualitat de la farina de peix està estretament relacionada amb la qualitat dels pinsos, i hi ha molts factors que afecten la qualitat de la farina de peix. Entre ells, la tecnologia de processament de farina de peix i la selecció delínies de producció d'equips de farina de peixsón especialment importants per a la qualitat de la farina de peix.
Procediment de processament de farina de peix
Els mètodes de processament de farina de peix es divideixen principalment en dos tipus: mètode sec i mètode humit. Entre ells, el mètode sec es divideix en mètode d'assecat directe i mètode de premsat en sec, i el mètode de processament humit es divideix en mètode de premsat, mètode centrífug, mètode d'extracció i mètode d'hidròlisi.
Com que la tecnologia de processament en sec requereix un assecat a llarg termini a alta temperatura de les matèries primeres, l'oxidació de l'oli és més greu, la farina de peix produïda és de color fosc, fàcil de produir una olor peculiar i el contingut de proteïnes no és elevat, que afecta la digestibilitat del pinso. L'avantatge és que l'equip és senzill, amb poca inversió en equip, apte per a peixos mitjans i baixos en greix.
El procés relativament humit actualment utilitza una tecnologia de processament de farina de peix més comuna. Les característiques d'aquest mètode són que les matèries primeres es cuinen, s'espremen, se separen i després s'assequen. La farina de peix produïda té una millor qualitat i un major contingut en proteïnes. El cost és baix i l'inconvenient és que el cost d'inversió en equip és relativament alt i el llindar per a les petites i mitjanes empreses és relativament alt.
Quina maquinària s'utilitza en el procés de producció de farina de peix
Atès que el processament de farina de peix que s'utilitza habitualment actualment és un procés humit, aquí presentem principalment tots els equips inclosos en ellínia de producció d'equips de farina de peixen el procés humit.
La tecnologia de processament humit inclou principalment els quatre mètodes següents: procés de premsat humit, procés centrífug, procés d'extracció, procés d'hidròlisi
Cada procés té les seves pròpies característiques i aplicabilitat, però elequip de farina de peixutilitzat no és més que el següent.
Màquina de cuinar: L'objectiu de la cuina és trencar les cèl·lules grasses del cos del peix, coagular la proteïna i alliberar completament l'oli i l'aigua del cos del peix per preparar-se per al premsat posterior.
Premsa: separar la major part de l'oli i la humitat del material cuit i després assecar-lo per reduir la càrrega de l'assecador i reduir el consum de vapor.
Centrífuga decantadora trifàsica: Mitjançant la centrifugació del material cuit per separar l'oli, la humitat i els residus sòlids, pot substituir la premsa per reduir encara més el contingut d'humitat, reduir el contingut d'àcids grassos lliures (FFA), reduir les impureses de l'oli de peix i millorar la producció d'oli. producte per allargar el temps d'emmagatzematge de l'oli de peix.
Seca de farina de peixr: L'objectiu de l'assecat és convertir el material humit en farina de peix seca. El contingut d'humitat de la farina de peix és generalment inferior al 12%. L'ús de l'assecador al buit de baixa temperatura FM de Flytime Machinery pot evitar eficaçment l'oxidació a alta temperatura de la farina de peix i obtenir farina de peix amb un contingut més elevat de proteïnes.
Equip de refrigeració de farina de peix: L'objectiu és refredar la farina de peix a temperatura ambient i evitar que la farina de peix cremi greix a causa de l'alta temperatura. Un bon refrigerador que refreda la farina de peix de manera eficient i ràpida.
Equips de concentració al buit: En concentrar i recuperar la solució de proteïnes produïda en el procés de producció, es pot reduir el cost de producció de farina de peix i augmentar els beneficis.
Equip de desodorització de farina de peix: L'objectiu de la desodorització és resoldre l'olor generada durant la producció de farina de peix i reduir l'impacte sobre l'aire i el medi ambient.
Hora de publicació: Oct-27-2022