Cuina (Màquina de cuina de peix d'alta eficiència)

Descripció breu:

S'adopten l'escalfament de vapor directe i l'escalfament indirecte a través del seu eix principal i jaqueta per garantir que la matèria primera estigui ben cuita.
Amb base d'acer en lloc de fonament de formigó, ubicació d'instal·lació canviable.
Amb motor de velocitat variable per ajustar la velocitat de rotació lliurement segons les diferents espècies de peix cru.
L'eix principal està equipat amb un dispositiu de segellat d'ajust automàtic, de manera que s'eviten fuites, mantenint així el lloc net.
Equipat amb un dipòsit d'amortiment de vapor per evitar el bloqueig de conductes i les fuites de vapor.
Combinat amb la tremuja d'alimentació automàtica per assegurar-vos que la cuina estigui plena de peix cru, també eviteu la situació de sobrealimentació.
Mitjançant el sistema de drenatge, retorna el condensat a la caldera, per tant, millora l'eficiència de la caldera, alhora que redueix el consum d'energia.
Mitjançant un rascador-vidre rètol per comprovar clarament l'estat de cocció del peix cru.
D'acord amb l'estàndard del recipient a pressió, tots els recipients a pressió es fabriquen amb soldadura d'arc de gas de diòxid de carboni o soldadura de corrent continu amb elèctrodes de baix contingut en hidrogen.
La màquina ha realitzat proves de raigs X i prova de pressió hidràulica per a línies de soldadura per l'oficina de supervisió tècnica.
La carcassa i l'eix estan fets d'acer suau; Entrada i sortida, coberta superior, part exposada dels dos extrems són d'acer inoxidable.
Utilitzeu una coberta de xapa inoxidable després de l'aïllament, bonica i ordenada.

Detall del producte

Etiquetes de producte

Model	Capacitat （t/h）	Dimensions（mm）			Potència (kw)
Model	Capacitat （t/h）	L	W	H	Potència (kw)
SZ-50T	﹥2.1	6600	1375	1220	3
SZ-80T	﹥3.4	7400	1375	1220	3
SZ-100T	﹥4.2	8120	1375	1220	4
SZ-150T	﹥6.3	8520	1505	1335	5.5
SZ-200T	﹥8.4	9635	1505	1335	5.5
SZ-300T	﹥12.5	10330	1750	1470	7.5
SZ-400T	﹥16,7	10356	2450	2640	18.5
SZ-500T	﹥20,8	11850	2720	3000	18.5

principi de funcionament

L'objectiu de l'escalfament del peix cru és principalment esterilitzar i solidificar la proteïna i, al mateix temps, alliberar la composició d'oli en el greix corporal del peix, per tal de crear condicions per entrar al següent procés de premsat. Per tant, la màquina de cuinar és un dels enllaços més importants en el procés de producció de farina de peix humit.

La cuina s'utilitza per cuinar al vapor el peix cru i és el component principal d'una planta completa de farina de peix. Consta d'una carcassa cilíndrica i un eix espiral amb calefacció per vapor. La carcassa cilíndrica està equipada amb una camisa de vapor i l'eix espiral i les fulles espirals de l'eix tenen una estructura buida amb el vapor que passa a l'interior.

La matèria primera entra a la màquina des del port d'alimentació, s'escalfa per l'eix espiral i les fulles espirals i la camisa de vapor, i avança lentament sota l'empenta de les fulles. A mesura que la matèria primera es cuina, el volum del material es redueix gradualment, s'agita i gira constantment, i finalment es descarrega contínuament des del port de descàrrega.